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公司簡介

每個客戶都是我們真摯的朋友，愿我真心換做友情，皓凱餐飲期待您的選擇！

常州市皓凱餐飲有限公司是一家專注從事寫字樓、企業餐廳、家庭餐飲的經營管理公司。公司的核心業務是為企業、學校、機關、家庭提供完善配套的餐飲保障服務，使其有更多的精力將自己的事業做大做強，本公司嚴格按照“國家食品衛生管理條理”和“食品衛生操作規程”運作，管理思想規范化、標準化、并本著誠實、誠信的原則不斷創新，積極進取，盡求滿足每一位顧客。

公司擁有先進的快餐設備，大規模生產場地，并具有實際操作經驗及雄厚的技術力量，有經過培訓的人士負責經營。

為適應市場需求，公司向您推薦各類會議套餐、商務套餐、營養套餐、水果套餐等不同美味菜肴，在食堂現場嚴格執行“五常”管理標準，做到口味標準化、份量標準化、衛生標準化、服務標準化。

以質量求生存，以服務求發展，以客戶滿意為追求，我們愿與客戶互相理解與信任，增進客戶和企業之間的了解，探究客戶需求，解答客戶疑問，與客戶建立良好的合作關系，讓飲食文化和企業文化相結合，推動企業的后勤管理，實現互惠共贏。

企業宗旨∶以人為本合作共贏

企業愿景∶成為客戶滿意的餐飲服務企業

企業使命︰以創新的整合運作和科學的運營管理，打造高品質的膳食管理服務

穩健經營—企業生存的根本穩健經營就是把“衛生安全”放在首位，以“顧客滿意”為核心，同時再追求企業穩健發展和市場份額，遵循市場規律，滿足顧客需求。循序漸進。

開拓創新—是企業發展的動力︰創新使企業永遠具有旺盛生命力，不斷的研發新的菜色品種、新的特色風味。

理念創新︰保持理念的創新，要與時俱進，符合市場規律及時代要求。不斷更新經營管理理念和接納吸收新的科學管理方法。做到︰實事求是，敢于突破。

機制創新∶根據市場需求、調整企業組織架構、經營管理觀念和管理方式。能打破陳規陋習、提高企業的運轉效率。目的是提高生產力、提高整體效益。

服務創新∶優質的客戶服務是我們的宗旨，一要服務渠道多樣化，二要服務手段現代化，三要服務技術規范化。

　　產場地，并具有實際操作經驗及雄厚的技術力量，有經過培訓的人士負責經營。為適應市場需求，公司向您推薦各類會議套餐、商務套餐、營養套餐、水果套餐等不同美味菜肴，在食堂現場嚴格執行“五常”管理標準，做到口味標準化、份量標準化、衛生標準化、服務標準化。以質量求生存，以服務求發展，以客戶滿意為追求，我們愿與客戶互相理解與信任，增進客戶和企業之間的了解，探究客戶需求，解答客戶疑問，與客戶建立良好的合作關系，讓飲食文化和企業文化相結合，推動企業的后勤管理，實現互惠共贏。企業宗旨∶以人為本合作共贏企業愿景∶成為客戶滿意的餐飲服務企業企業使命︰以創新的整合運作和科學的運營管理，打造高品質的膳食管理服務穩健經營—企業生存的根本穩健經營就是把“衛生安全”放在首位，以“顧客滿意”為核心，同時再追求企業穩健發展和市場份額，遵循市場規律，滿足顧客需求。循序漸進。開拓創新—是企業發展的動力︰創新使企業永遠具有旺盛生命力，不斷的研發新的菜色品種、新的特色風味。理念創新︰保持理念的創新，要與時俱進，符合市場規律及時代要求。不斷更新經營管理理念和接納吸收新的科學管理方法。做到︰實事求是，敢于突破。機制創新∶根據市場需求、調整企業組織架構、經營管理觀念和管理方式。能打破陳規陋習、提高企業的運轉效率。目的是提高生產力、提高整體效益。服務創新∶優質的客戶服務是我們的宗旨，一要服務渠道多樣化，二要服務手段現代化，三要服務技術規范化。

承包方案

半托承包方式

貴公司∶提供現有的場地（含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。承包模式︰ 1）負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。2)負責原料采購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供優質飲食服務。3 )可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發飯卡數及面額結賬一次。 4）提供餐飲保險。

全托承包方式

貴公司∶提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。 1）負責投資斥方設備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。 2)負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供優質飲食服務。 3）負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡（含IC卡)，就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。 4)提供餐飲保險。

委托加工方式

貴公司:提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優選、餐費合理安排、人員配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。

自由選擇承包方式

1）實施酒店式、美食城經營，就餐人員憑現金或餐券消費，自由選擇，豐儉由人。 2）中式套餐類∶每餐沒有30個品種葷素菜式，自由挑選。 3)面點類∶拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。

顧問輔導方式

貴公司∶支付一定數額的輔導費。派人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導，滿意度問卷調查，飯菜價格評價，按ISO標準測評操作規范，“8S”活動情況評價。

營養餐配送方式

貴公司∶提供就餐場所、提供人數，約定營養餐標準。在該區域中央廚房內加工制作營養餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司負責，每月結算餐費。

原材料配送方式

貴公司∶計劃每日需求量，自己定制菜單。負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。

廚房設計裝修承包方式

貴公司:提供場地、計劃就餐人數和基本功能。